米面油团购之玉米油：降低胆固醇 玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。它是从玉米种子的胚中提取的油脂。其脂肪酸组成与葵花籽油十分类似，不饱和酸占85%，金龙鱼食用油批发，主要是油酸及亚油酸，其比例约为1∶2.5。因其降低胆固醇的功效优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂，所以玉米油被认为是高营养价值的油脂。玉米油澄清透明，可以作为色拉油使用，用于制作凉拌菜和色拉等食品。同时，玉米油的热稳定性很强，可以用于炒菜和煎炸。
近期国内连盘豆油期-货以下调为主，下调幅度在50-80元/吨，金龙鱼食用油价格，贸易商谨慎备货，以观望为主，使得油厂豆油成交较前期有所回落。中国粮油信息网分析师李方玉认为，国内豆油涨势格局未变，中长期依旧看涨。主要原因在于以下几点：第-一、12月USDA报告偏中性，且美豆出口强劲，西安食用油，使得美盘大豆期-货在高位运行，提振全球豆类产品期-货，支撑国内豆油市场价格。第二、国内第四季度正是豆油销售旺季，使得国内豆油库存稳步下降，油厂挺油意愿强烈，提振国内豆油市场价格。第三、OPEC和非OPEC产油国已经达成原-油减产协议，提振国际原-油期价，而且马来西亚棕榈油报告利多，棕榈油期-货也将受到提振。在外盘油脂均给力的情况下，国内油脂也将受到外盘油脂的提振而走高。
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