杨凌蘸水面：面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃，味道极美。
冉冉家蘸水面拓宽了臊子的品种和口味，更注重现代人膳食结构，减少了重油、重口味、食材单一等一些符合人们健康特点，通过尊重食材特质，和天然原料复合调味的方式，去凸显了食材本味，完善人们味蕾更偏好的不同味型的层次感，让人们食用后回味悠长。
你可以不知道甑（zèng）糕的的读法，但是你一定不能忘记它的美味，它是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，沙县小吃培训，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。
80年代，西安市政府有关部门，对制作甑糕经验丰富、技艺精湛的王稳记，授予“甑糕技师”的技术职称。
还记得小的时候，冬天外面飘着雪，小吃培训，总有推着小车买甑糕的师傅，走过小车，闻着甑糕香甜的味道都是种享受。甑糕学习，来西安冉冉家，做一碗好吃的甑糕，让您一整个冬天都是暖的。
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