冉冉家餐饮公司拥有完善的实体店后厨大型设备。能够让学员在这样的模仿后厨内完全掌握到真实开店的技术，免去后期开店的茫然无措； 冉冉家餐饮公司拥有一支技术过硬的厨师团队。师傅皆是来自大型酒店、餐厅的专业后厨厨师，无论是陕西特色小吃的制作、川味小吃的制作、清真小吃的制作亦或是街边小吃技术的制作等都能够教授给您地道、好吃的小吃口味，好生意从味道上取胜。
我公司啤酒烤鸭配方是根据市场目前较为受欢迎的口味，精心研制开发的又一款烤鸭精品。其香味更加浓郁，小吃培训学校，香而不腻，脆嫩爽口，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”。
研究测定结果表明啤酒烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。通过烤制除脂肪和水分有少量的流失以外，特色小吃培训中心，其它的营养素基本上没有损失，蛋白质的百分含量还相对有所增加。啤酒烤鸭中的蛋白质含量约为16～25％，远远高于畜肉。啤酒烤鸭中几乎含有人体需要的全部氨基酸，小吃培训，而且两种呈鲜味的氨基酸含量高于其它肉类，所以啤酒烤鸭的味道特别鲜美。啤酒烤鸭的脂肪含量适中，约为7.5％，比畜肉低，并均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高，且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，利于人体的消化吸收。
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