猕猴桃苗嫁接的时期：春季是全年的嫁接时期，一般在1月下旬至2月上中旬。夏季嫁接一般在6月中旬至7月上旬。秋季嫁接一般在气温下降后的8月下旬至9月上旬。一般应选择猕猴桃苗品种纯正，北京猕猴桃树苗，生长健壮，芽充实饱满，猕猴桃树苗 雄，无病虫害的一年生春梢枝条。春季用的接穗，一般结合冬季修剪进行采集，猕猴桃树苗嫁接，将修剪下来的枝条选好，挂上标签，按一定数量（50—100枝）扎成一束，猕猴桃树苗 嫁接，进行湿砂贮藏。夏季和秋季用于芽接的接穗，随采随接，可提高成活率
用牙签催熟猕猴桃就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。
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