“黄金铂金不如黑金”：泾阳黑茶茯砖在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，微生物学家发现偶尔存在于野生的千年灵芝上，这是其他茶类，其他地方的黑茶所不具有的。
金花是衡量安化黑茶茯砖茶品质的一个标志。因此安化茯砖茶也被称为“金花茶”、“金花黑茶”等。日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从安化茯砖茶中提取出“金花”（冠突散囊菌）并制成养生品，售价超过黄金，有“黄金铂金不如黑金”之说。世界上不少科学家希望在“金花”上拿诺贝尔奖。
茯茶世家金花茯砖
茯砖中含梗的秘密，之前我们很多顾客都会问到为什么我购买的茯砖茶茶叶梗这么多，茶叶叶底会有这么多碎叶，原料茶叶好像很老，针对这个问题今天我们小编特地再次为大家解下疑惑：
茯砖茶叶碎、含梗多、原料老，茯砖茶免邮，千万别惊讶，因为这是泾阳茯砖的特色，古朴、原始、另类、与众不同，茯砖泡法，不管是茶叶还是茶梗，都是可以冲泡使用的。
含梗多：适量的茶梗使砖体松紧适度，茯砖，有利于“金花”的形成，同时茶梗含有丰富的香气物质，可以一起冲泡、享用。
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