宗棠与泾阳茯砖茶
左宗棠，湖南湘阴人。清朝重臣，洋务运动的倡导者和实践者。同治五年（1866），清廷调左宗棠任陕甘总督时，左曾到泾阳拜谒恩师徐法绩（中张镇土门徐人）。泾阳知县得知后，特意选用泾阳茯砖茶接待。左宗棠小饮一口，觉得绵厚醇和，问后得知，乃是湘茶到泾阳另行加工筑制的，甚为喜欢，还抽空到几家茶号专门巡视一番。左率湘军西进甘肃、新疆作战后，军中将士大多水土不服，左宗棠令服用茯砖茶调理，茯砖茶ODM，效果甚佳。同治十二年，左宗棠主持茶务改革，茯砖茶，极大地刺激了茶叶贸易，增加了泾阳茯茶的产销量，湖南十多家茶商相继在泾阳开业制茶，泾阳茯茶步入兴盛时期。
慈禧与泾阳茯砖茶
1900年，八国联军的枪炮把慈禧太后从繁华的北京城赶到古都西安。陕商首富吴周氏，即泾阳的“安吴寡妇”忙去西安拜见太后，除一次捐贡白银十万两外，茯砖茶订制，还带了一些土特产贡品，其中就有泾阳的茯砖茶。安吴寡妇上贡时说：“这是泾阳茯茶”，茯砖茶oem，因“茯”与“福”同音，慈禧听了高兴地说：“福茶好，福茶好！”安吴寡妇因此被慈禧收为义女，并封为诰命夫人。慈禧返回北京后，饮用“泾阳福茶”一时成为紫禁城内外的风尚。
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