“自古岭北不产茶，唯有泾阳出茯茶。”陕西泾阳，是一块神奇的土地，这里不产茶，茯砖茶，却因茯砖茶名扬中外，这里拥有着600余年的茯砖茶文化，茯砖茶ODM，却在上世纪50年代末悄然落幕。近些年，陕西茯茶“重现江湖”，茯砖茶OEM，让更多的人再度沉醉在那茯苓草的香味中。
近日，茯砖茶订制，陕西茯砖茶的推介活动风生水起：陕西茶城在北京马连道建设运行，陕西茶产业发展论坛在咸阳召开，陕西“非遗”茯茶筑造技艺走进广州茶博会……陕西茯茶，不知不觉中在消费者眼前亮起来。
新中国成立后，有关决策层决定把茶叶的加工制作转移到茶产地去，当时只考虑降低生产成本，未考虑水质和气候环境，可以说是不科学的。湖南安化20世纪40年代引进了泾阳技术，50年代才算有了发花，还是采用了一种喷花接种技术，茶品发花情况散而少，至今还达不到泾阳原先的发花水平。口感、滋味、质量也与泾阳产的茯砖茶有差异。
泾阳茯砖茶因茶品中生长繁殖有“金花菌”，极大地改变并提高了茶品中各有效成分的含量，这是茯砖茶的品质比其他茶品独特的原因所在。
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