中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，健康礼品伏茶订制，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。
陕西拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史。曾经是中国最多的茶叶加工地和集散地，是600多年里茯茶的生产地。在丝绸之路上，开盘礼品伏茶订制，陕西商帮因茯茶而兴，开业庆典礼品伏茶订制，成就华夏第1商帮。
“自古岭北不产茶，新疆伏茶订制，唯有泾阳出名茶”。在中国的茶，陕西官茶曾经拥有举足轻重的地位。
随着习总书记“一带一路”的伟大战略构想推出，泾阳茯茶这一完全遵循古法手工制作的古丝绸之路神秘之茶，在绝迹了半个多世纪又重新呈现在世人面前。作为一部生动的茯茶史，她为何绝迹？史书上为何记载泾阳（陕西咸阳）是茯砖茶的筑制地？泾阳茯茶为何又被称为黑茶鼻祖？慈禧、纪晓岚、左宗棠、于右任与泾阳茯茶又有何渊源？
陕西官茶泾阳茯茶--属六大茶类的黑类茶、紧压茶。曾被誉为古丝绸之路上的神秘之茶，是边疆人民的生命之茶，自古有着以茶治边的珍贵历史，是茶马交易的主要茶品。随着近年来人们生活水平的日益提高，老百姓对原生态、纯手工的传统产品倍加青睐。
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