我与牵人麻辣粉
我的家乡在西安，当然西安的美食也是十分美味的，西安人都特别爱吃辣，当然我也不例外，其中让我流连忘返的还是那一碗碗美味无比的牵人麻辣粉。
今天，牵人麻辣粉怎么加盟，我和妈妈来到美食街吃东西，这时我闻到了一股股香喷喷的味道，我的脚像一把无形的锁，再也迈不出去了，我百般的恳求妈妈带我去吃，妈妈答应了。我们顺着味道来到了一家店门口前，门前的招牌上赫然的呈现了 牵人麻辣粉 四个大字，我和妈妈点了两碗麻辣粉，找了一个位子坐下。
我一时好奇心大发，西安牵人麻辣粉，便来到了那个制作酸辣粉的大姐姐背后，牵人麻辣粉，聚精会神的观察了起来，首先她拿起了沙漏从一个锅里取出了晶莹透亮的粉丝放进一个铁锅里刷了刷，过了一会透亮的粉丝出锅了，大姐姐把它放进了一个大的陶瓷碗里，然后又从锅里捞出了一个方方正正的炸豆腐块放进碗里，在把像小伞一样的蘑菇也放进了碗里，又抓起一把香菜和花生，点缀在豆腐块上，最后淋一勺辣油。这样一碗美味可口的酸辣粉就大功告成了。
我梦寐以求的酸辣粉终于上桌了，那一个个香菜像绿叶艇一样漂浮在微波荡漾的汤上，小伞般的小蘑菇立在岸边上，终于我忍不住馋虫的叫唤，咻咻咻，一大把粉丝进入了我的口中，夹起一块块鲜汁多嫩的豆腐块放进嘴中，那个味道真是让我回味无穷啊！夹起一个小蘑菇来细嚼慢咽的来品尝，最后吃几个花生喝一口辣汤，麻嘴的辣汤让我不断的伸出舌头来哈气，终于，一碗热气腾腾的酸辣粉被我给搞定了，我才依依不舍的走出店门。
看吧！酸辣粉好吃吧，你的口水是不是快要流下来啦！如果是的话，那欢迎你下次来到我的家乡，我带你去好好地品尝一下。
二十年专注研发 传承民间配方
这天大宽下班早，牵人麻辣粉加盟电话，刚到店里，正好撞见陈芳蓉在制作红油辣椒。大宽见陈芳蓉一付不自信的表情，也不说话，径直把锅接到手里。
把本地现榨的菜油大火加热到七八成熟立即关火移锅，漏掉里面的花椒、八角、草果，等油温降到五六成热，才把油缓缓倒进了辣椒中。热油在辣椒面里滚动起来，发出阵阵“次次”的声音，一股香酥的辣味立即充满了整个厨房。陈芳蓉在一旁快速的搅动着辣椒面，让油和辣椒面充分融合，辣椒的红色慢慢渗透进菜油里，等到油温逐渐降下来时，一碗火候到位、亮洼洼的红油出现在眼前。
看着眼前上乘的红油，陈芳蓉有些不相信自己的眼睛。她高兴的对大宽说道：
“你去坐会儿，我马上给你煮面。”
吃着完美的小面，想着陈芳蓉的笑容，大宽暗自决定以后每天来帮她做红油。从那天起，每晚七点不到，大宽总会准时出现帮陈芳蓉制作红油。
红油越做越好，小面越吃越多，大宽和陈芳蓉很自然地走到了一起。相识一年后，俩人结了婚。婚后，大宽辞掉工作，把母亲接了过来，和陈芳蓉一起经营小面馆。
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