牵人酸辣粉怎么做？自己在家怎么做好吃的酸辣
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酸辣粉一直是我的最爱，牵人麻辣粉怎么加盟，那种酸爽的味道，真是太美味了，下面说一下自己在家怎么做好吃的酸辣粉吧。
食材
食谱热量：2042.5(大卡)
主料
粉条适量
熟花生适量
方法/步骤
2.取适量粉条用清水浸泡20分钟
3.接下来开始热锅。倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，然后加入花椒粉，辣椒粉，煸炒出香味，然后加入适量开水，熬2分钟左右，盛出备用
4.开始调味料，将适量的醋。酱油、盐、鸡精放入同一个碟子会碗中，喜欢吃醋的朋友，可以多添加一点醋，调好之后，搅拌，备用
5.锅中倒入清水，开始煮粉条，把粉条煮熟之后，牵人麻辣粉，捞出备用，
6.将刚才准备好的两份调料浇入粉条之上，加入花生米，香葱香菜榨菜，再淋上点香油，即可食用
喜欢吃辣一点酸一点的可以多放入一些辣椒，个人经验不足，望大家采纳
小店不过四五米长，小寨牵人麻辣粉，两三米高，一米宽而已，一口大锅立在店
口，每次打开，便有一股浓稠的白雾从锅中钻出，随着热浪翻涌着
消散，有如无数白蝴蝶从中飞出，梦幻一般的感受摄住了每一个食
客的心。店中有五个员工，从内到外依次排开，每人分工不同，从
煮粉条的到装碗的，俨然有序，活脱脱一座小型食品加工厂。
等了好半天，牵人麻辣粉加盟费，终于排到了头，从店员手中接过一碗热气腾腾的
酸辣粉，那一刻，我甚至听到了自己的心跳。
才做好的酸辣粉，是不能马上吃的，需用筷子反复搅拌，待到
酸辣粉稍凉且辣椒汤与粉条完全融合时吃才最为合适。从碗中轻轻
挑起几根，绿的小葱，红的辣椒，黄的豌豆，棕的肉末也随着粉条
垂下来，如五彩瀑布。晶莹的粉条极富弹性，有时筷子未能夹住，
“哗”瀑布垂落，坠到碗中，红汤飞溅，倒也有“飞流直下三千尺
”之势，虽说未免弄脏衣服，但却为一碗毫无生气的粉条注入了丝
丝活力。
粉条很长，好不容易吃到嘴里，刚一入口，顿觉得鲜香四溢，
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