茯砖是黑茶的一种，茯砖茶，黑茶是茶的一种。六大茶系绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻微发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。黑茶按地域分布，主要分类为湖南安化黑茶、四川藏茶、云南黑茶（普洱茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶（俗称黑五类）。安化黑茶三砖—花砖、黑砖、茯砖。三尖—天尖、贡尖、生尖。一花卷（千两茶、百两茶、十两茶）茯砖因在伏天加工，故称“茯砖茶”，其药效似土茯苓，被称为“茯茶”或“福茶”，分为手筑茯砖和机压茯砖，现今机器压制取代了以前纯手工工艺。茯茶世家依然秉承纯手工锤筑。
煮人生沉浮，陕西茯砖茶品牌，然世间浮夸，琴瑟和弦，青烟袅袅，芳泽始，千秋蕴尽茶杯。
茶刀所及之处，回环，旋转。力道所触，开一片金花。璀璨，绕眼。
于红尘间沏一壶砖茶静坐。
于是，升腾。我随这水汽中，泾阳茯砖茶，看喧嚣隐去，目清明。
我与这一杯茶深情凝视。
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