近期国内连盘豆油期-货以下调为主，下调幅度在50-80元/吨，贸易商谨慎备货，以观望为主，使得油厂豆油成交较前期有所回落。中国粮油信息网分析师李方玉认为，国内豆油涨势格局未变，中长期依旧看涨。主要原因在于以下几点：第-一、12月USDA报告偏中性，且美豆出口强劲，使得美盘大豆期-货在高位运行，提振全球豆类产品期-货，支撑国内豆油市场价格。第二、国内第四季度正是豆油销售旺季，使得国内豆油库存稳步下降，油厂挺油意愿强烈，食用油，提振国内豆油市场价格。第三、OPEC和非OPEC产油国已经达成原-油减产协议，提振国际原-油期价，而且马来西亚棕榈油报告利多，棕榈油期-货也将受到提振。在外盘油脂均给力的情况下，国内油脂也将受到外盘油脂的提振而走高。
米面油是我们日常食用最多的食物，选购米面油，其实也有应该注意的地方。市粮食局提醒消费者，金龙鱼食用油团购，比如大米通过颜色可以看品质，面粉也并非越白越好。一些中老年消费者喜欢买散装的大米，散装大米如何甄别好坏是大家比较关心的问题。市粮食局的工作人员解释说，良质大米呈青白色和精白色，具有光泽，成半透明状;次质大米呈白色或微淡黄色，透明度差或不透明;劣质大米，霉变的米粒色泽差，表面呈绿色、黄色、灰褐色、黑色等。另外，好的大米大小均匀，坚实饱满，粒面光滑、完整。取一把大米放在手心里，有机食用油，好大米具有正常的香味，无其他异味。面粉不是越白越好，有颗粒感、不易粘连、颜色呈微黄色和乳白色的比较好。如果是买散装食用油，可以看透明度，品质高的油没有沉淀，榆林食用油，不浑浊。桶装油有分层的现象，这很可能是掺假的混杂油。优质花生油在常温下呈淡黄色，清晰透明，稍有沉淀痕迹。
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