米面油团购之荀子曰：“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝。”每年春天，土地从寒冬醒来，农民们忙碌着翻土，平整田面，放水灌溉。，弯下身子将水稻用心播下，珍惜每一寸土地的精华，米面油销售，延续着几千年来的刀耕火种。经过一个夏季的灌溉和培育，秋天的麦穗一片金黄，这时候，农民们收割、稻穗分离、干燥筛选，经过精心碾磨，褪去层层谷壳，才成为人们桌上日常享用的大米。
根据食用油四怕(怕直射光，怕空气，怕高温，怕进水)的原理，我们在储存食用油时就要注意避光、密封、低温和防水了。此外我们还要注意一些小细节：一、由于油的销售周期较长，咸阳米面油，很多食用油进入消费者手中时就已经储藏了一段时间了。因此一次不要买太多，油在储存一段时间后，常易发生氧化酸化，氧化的脂肪不仅营养价值降低，还会产生有害物质，引发人体的衰老。二、为了方便拿取，我们都习惯将食用油放在炉灶旁，慰问米面油，这样就会由于炉灶的高温让油脂的氧化反应加快，更容易酸败变质。此外，油中的维生素A、D、E也会发生不同程度的氧化，使其营养价值变低，甚至产生醛类、酮类等对人体有害的物质。
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