摘心：在开花前后对生长旺盛的猕猴桃结果枝进行摘心，以促进果实的生长，摘心位置在花序以上6～7节处。对生长旺盛的猕猴桃发育枝也要进行摘心控制，使枝条充实、粗壮，位置在第11～12节处进行。摘心后在新梢的顶端只留一个副芽，猕猴桃种苗，其余的全部抹除。摘心后仍生长过旺的还可继续摘心，宝鸡猕猴桃，每次留2～3片叶。对生长较弱的结果枝一般不进行摘心。疏枝：即从基部去除过密的猕猴桃发育枝，细弱的结果枝、萌蘖及病虫枝等。绑蔓：即将结果母枝和结果枝均匀地绑缚在支架或铁丝上。结合绑蔓，要在猕猴桃苗生长过程中将枝条调整均匀，合理分布于架面上。
当猕猴桃幼苗生长到20—60厘米时，应及时摘心，以促进组织充实和枝干的加粗生长，嫁接苗在生长季节也是各种杂草旺盛生长的时期，所以要适时中耕除草，保持土壤疏松，无杂草。采用嫁接育苗可有效的避免性状分离、部分后代种质变劣的缺陷。目前猕猴桃优良品种的繁殖和推广，因此大部分都采用嫁接的方法。此方法的成效已经充分显示猕猴桃苗木成功的几率以及后期的成效，最终达到所欲想中的成功效果
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