油水分离器的主要作用是将含油废水中的油污杂质从污水中分离回收，宝鸡油水分离器，以达到保护设备，管道线路以及保护环境的作用．油水分离器主要应用在餐饮业污水处理，肉类加工，食品加工等行业．如果将含有较多油脂的废水直接排入水体，会造成极大的污染，如滋生大量有害物质，油水分离器品牌，灌溉农田会堵塞土壤空隙，无动力油水分离器，有害作物生长等．如果对废水中的油脂加以回收，利用，则不仅可以保护环境，还可以进行工业再利用，产生一定的经济效益。
大部分的油水分离器采用的则是全物理分离方式.整个分离过程不加药、无需反冲洗、而且不会造成对含油废水的二次污染.油水分离器的物理分离法是目前国内比较先进的方法之一.油水分离器工作原理：经曝气泵及微孔曝气管将离子活性氧通入隔油器内，将表面化学、微曝技术、流体力学、活性氧等多项技术有机的组合起来。装置内有离子发生器。离子活性氧能将油脂的分子键打破，使油脂发生“裂变”形成酒石酸等亲水性降解物。
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