坚硬状态的猕猴桃苗并不好吃。糖分很低，果实酸涩，猕猴桃幼苗批发，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜
猕猴桃苗套袋技术措施为：选袋、疏果、定果、喷药、套果、防护、除袋。纸袋挑选以单层米黄色薄蜡质木浆纸袋为宜，长15～18厘米，宽11～13厘米，上口中心开缝、一边加铁丝，下边一角开口2～4厘米，纸袋要防水淋、利透气、耐性好。疏果定果选用休眠期短梢修剪的猕猴桃，尽量保留成果枝，新西兰猕猴桃幼苗，每个成果枝留3～4个果，疏除剩余的果实。选用长梢修剪的猕猴桃，疏除成果母枝基部成长较弱的成果枝上的果实，猕猴桃幼苗几年结果，其他的成果枝留2～3个果实。成果母枝中心部位不能正常抽生成果枝的，可以在稀少的成果枝上留3～4个果实。树体较弱、受伤的成果母枝要恰当少留果或不留果。及时疏除病虫果、畸形果、磨斑果、营养不良果。疏果时，先内后外、先弱枝后强枝。幼园树依据成果母枝强弱，每个成果母枝留2～3个成果枝，每个成果枝留2～3个果实。
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