粮食工业粉尘控制的方法：机械式的局部排风通风方式，即通风除尘技术。利用通风的方法排除生产中产生的含尘空气，并同时对含尘空气进行净化和粉尘收集而且达到含尘空气排放标准的技术称为通风除尘技术。粉尘控制的卫生标准和排放标准 （1）卫生标准 《工业企业设计卫生标准》 《工作场所有害因素职业接触限值》 工人操作区域含尘浓度 ≤10mg/m3 ，（2）排放标准 排放浓度≤150mg/m3 粮食工业通风除尘系统由吸尘罩、通风管道、除尘器和风机等四部分构成。 1.吸尘罩。密闭尘源或缩小尘源范围。节省吸风量。2.通风管道。含尘空气安全输送和净化空气排放。
电除尘器特点是：除尘效率高，对于细微粉尘也有很高的净化效率；电除尘器运行阻力较小，一般为150~300Pa；除尘器本体及主要部件均为钢结构，故可处理高温、高湿的含尘气体；设备庞大，除尘环保设备厂家，耗钢材量大，设备一次性投资大（设备包括：除尘器本体，整流变压装置，电控装置等）设备结构复杂，制造，除尘环保设备供应商，安装要求精度高，使用，维护管理要求较高；对于粉尘的特性（比电阻），有一定的要求（104~5×1010欧姆·厘米）。电除尘器结构主要由主体部分（放电极、收尘极、振打装置、气流均布装置和壳体等）和电气辅助部分（变压、升压和电控）。
与发达国家铸造业通风除尘环保技术方面的差距。前不久，中国一汽铸造有限公司《通风除尘考察组》一行五人，就“学习和了解工业发达国家、特别是铸造通风除尘环保方面的先进技术及设备；学习和了解工业发达国家先进科学的管理方法；学习和了解工业发达国家相关除尘环保、工业安全卫生方面的法律法规及政府、企业、社会的环保方面的综合情况”，赴德国进行了专项考察。在此期间，除尘环保设备，先后参观了NEOTECHNIK公司(简称：尼欧除尘设备公司)；KGT公司；DISA公司除尘设备厂，除尘环保设备加盟，及相应环保产品的四个用户铸造厂，并通过交流，基本实现了本次考察的预期目标。
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