油水分离器的主要作用是将含油废水中的油污杂质从污水中分离回收，以达到保护设备，管道线路以及保护环境的作用．油水分离器主要应用在餐饮业污水处理，肉类加工，食品加工等行业．如果将含有较多油脂的废水直接排入水体，油水分离器厂家，会造成极大的污染，如滋生大量有害物质，油水分离器滤芯，灌溉农田会堵塞土壤空隙，无动力油水分离器，有害作物生长等．如果对废水中的油脂加以回收，利用，则不仅可以保护环境，还可以进行工业再利用，汉中油水分离器，产生一定的经济效益。
油水分离器的特点：1.其高效的油水分离效果：能够轻易分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂;2.污水处理后含油量<25ppm，污水处理量可以高达60m3/h;3.多种安装结构：地面(地埋)安装时、悬挂安装式和地下室强排式多种结构形式;4.外形美观、结构紧凑，占地面积小：接口连接简单用户可自行安装;5.使用简单：通过透明观察窗能够方便的监控油脂厚度和准确确定拍油时间和维护间隔;6.维护方便：系统
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