厂，母亲被分配到发酵部门。
单位离家十几公里，盐城星月神防盗门售后服务电话，母亲每天早早地就赶到车间，学习那些她从来都没有听说过、更无从接触的“新知识”，很快就成了厂里的技术骨干。
当时，售，莲花味精厂成立已9年，正处于快速发展时期，订单如雪花般飞过来。母亲进厂没几年，莲花味精就以年产10万吨味精的实力和规模，成为全世界味精销量排行榜前五名的大厂。
1994年，莲花味精坐上了“中国干啥的多少个个 第的的 一，世界第二”的位置。也就在那一年，南通盼盼防盗门售后维修电话，老总李怀清还受邀进了京，作为百名劳模之一参加了国庆观礼，接受国家领导人的接见，盼盼防盗门盐城售后电话，可谓是风光无限。
作为厂里的一名普通工人，母亲和工友们也都干劲十足，就算是休息时间也是和工友们谈论工作的事情。
“咱们本来都是村里的农民，是莲花味精厂给了咱们机会成为一名国有企业的工人。咱们一家老小的吃喝拉撒都靠味精厂养活，只有咱们好好干，把劲都使到工作上，厂子效益越来越好，咱
亲在河南莲花味精厂工作了二十多年。曾是莲花味精厂“发酵部门”的一名普通发酵工，常年在发酵罐旁站着测试罐里的PH值——味精的制作方法，既是采用微生物发酵法由粮食（主要是玉米）制成，谷氨酸在发酵罐里发酵需要控制温度、PH值、菌龄及接种量、通风等诸多条件，其中，监测发酵罐里的PH值也是制作过程中的重点。
母亲每天上班的全部内容，就是站在发酵罐旁，用试纸检测PH值，如果出现异常，就需要赶紧打开阀门，往发酵罐里放尿素（分批流加）进行调节。
工作黑白两班倒，全年无休。
2010年，味精厂宣布裁员，母亲“接受组织安排”，从厂里提前退休在家，每月领260元生活补助。
离开工厂，母亲一时半会儿还不能接受，她时常喃喃自语：“莲花味精最辉煌的时候，曾经年产6万吨，销量亚洲第更多是广东省的身高多少个 一，怎么如今会沦落到减产裁员的地步呢？”
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