猕猴桃苗单芽枝切接：在接穗上选定一个饱满芽，在芽下3.5～4厘米处下刀，呈45度斜削切断接穗，猕猴桃树基地，再在芽对面下方1厘米左右处下刀，顺形成层往下纵切，稍带木质部，直至第1刀切断处，最后在芽上方3厘米左右处剪断，即为单芽枝。将砧木从地面上10厘米左右剪断，选好平直、光滑面，从剪口顺形成层往下切削，稍带木质部，其削面长3～4厘米，与接穗削面基本相符，再割去切削处外皮的1/3，然后，猕猴桃树供应，将接芽枝长削面与砧木切口对齐，留下的外皮包住接穗，用塑料薄膜带绑缚，安徽猕猴桃树，不松不紧为宜。
培技术猕猴桃幼树的抚育从定植到进入盛果期前的猕猴桃称为幼树，猕猴桃树求购，这段时间一般是4～5年左右。为了早日获得经济产量，就要加强幼树的抚育管理，使之尽快进入盛果期。因此猕猴桃幼树的管理原则是以加快其营养生长、培养良好树形为主。徐香猕猴桃苗植后短截嫁接猕猴桃苗定植后，于春季伤流期之前及时在嫁接口之上20～30厘米处短截，这既有利于成活，又能促进苗木快速生长。
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