猕猴桃是需肥较多的多年生藤本果树，使其早果、丰产、稳产、优质、长寿的重要的物质基础有赖于合理的施肥。于2月底至3月初施一次催芽肥。可先在树盘周围松土，然后撒施，再深翻入土中；也可采用条施，一般沟深20cm左右，施入肥料后盖土。每株施尿素0.1kg。在猕猴桃开花前、幼果期、果实膨大期分别施保花保果肥+“瓜果壮蒂灵”，猕猴桃树苗，满足果实发育的生理需要，防止弱花或落花、落果，提高果实膨大速度，壮果、增色。猕猴桃在采果后的10月－11月落叶前施入有机肥，配合施速效氮肥等化肥，在我国中部、中南部地区，红心猕猴桃树，提倡早施，济南猕猴桃树，一般采果后即施入。基肥施入量占全年施肥量的60%。通常幼年树，软枣猕猴桃树，每株施腐熟厩肥50千克，加过磷酸钙和氯化钾各0.25千克。成年结果树，每株施腐熟厩肥50－80千克，加入过磷酸钙1千克和氯化钾0.2－0.5千克，或复合肥1千克。
猕猴桃起苗是培育苗木的最后一关。起苗工作的好坏直接影响到苗木及造林和建园的质量、栽植后的成活率、生长和结果。在起苗时应注意以下几个问题: 猕猴桃苗木枝条健壮成熟度好芽饱满;根系健全须根多;无病虫害。苗高应达到一定的要求如毛白杨、杂交杨、法桐等苗木胸径应在3厘米以上苗高在3.5米以上;苹果、梨、杏、桃等苗高在1米以上。尽量不使用幼弱苗、等外苗。原则上起苗要在苗木的休眠期。落叶树种从秋季开始落叶到翌年春季树液开始流动以前都可进行起苗;常绿树种除上述时间外也可在雨季起苗。春季起苗宜早要在苗木开始萌动之前起苗若在芽苞开放后起苗会大大降低苗木的成活率;秋季起苗在苗木枝叶停止生长后进行这时根系在继续生长起苗后若能及时栽植翌春能较早开始生
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