猕猴桃栽培对自然条件的要求为：年平均温度11.3～16.9℃;极端温度不超过42.6℃，极端低温不低于-15.8℃;初冬无急剧寒流，使气温突然下降到-12℃以下;≥10℃有效积温在4500～5200℃之间;生长期日均温不低于10～12℃，无大风;晚霜对气温不低于-1℃;无霜期160～240天;年日照时数1300～2600小时;自然光照强度42%～45%;年降雨量1000毫米左右;相对湿度70%以上：土层深厚，疏松肥沃，山东猕猴桃树苗，富含有机质，pH5.5～6.8，排水良好的山地森林土，猕猴桃树苗批发，红、黄、棕、黑沙壤或壤土。完全满足这些条件的地方不多，干旱的北方如有灌溉条件，湿润的南方有排灌措施，有大风的地区设有防护林，则也可以栽培。
冬季修剪猕猴桃苗的目的是更新结果母枝，猕猴桃树苗供应，防止结果部位外移，去除细弱过密的枝条，控制合理的猕猴桃结果枝和发育枝的数量。冬季修剪在落叶后至第二年的伤流前进行。结果母枝每2～3年应更新一次，否则容易造成猕猴桃结果部位外移或上升，影响产量和品质。结果母枝基部的替代枝经培养后，枝条充实，芽眼饱满，次年成为结果母枝时，即可将老的猕猴桃结果母枝疏除，达到更新的目的。在主干、领导枝上萌发的短枝以及结果母枝上结果枝上部的芽都可培养成为来年的结果母枝。生长过弱或其上分枝过高的结果母枝也要及时更新，猕猴桃树苗求购，猕猴桃苗冬剪时将其从基部潜伏芽处剪掉，促使潜伏芽萌发，并选择一个健壮的猕猴桃新梢作为第二年的结果母枝。结果母枝或替代枝的间隔为25～35厘米，长度以不与其他枝条缠绕或不垂到地面为准。
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