猕猴桃是雌雄异株，只有配植雄性植物，猕猴桃树种植，雌性品种才能受精结实，广西猕猴桃树，因此建猕猴桃园必须定植授粉树。用作授粉树的雄株，其花期应与雌性品种的花期一致，一般要求雄株的盛花期比雌株早1～2天，若雄株的花期长则更理想；还要求雄株的生长势强、花量多、并且与雌株的亲和力强、授粉效果好。生产园内猕猴桃苗雌雄株的比例一般是8:1，这样既能保证授粉效果又不至于降低生产能力。
嫁接育苗是植物培育优良种苗的方法之一，也是猕猴桃育苗中最广泛的方法。采用嫁接育苗可有效的避免性状分离、部分后代种质变劣的缺陷。目前猕猴桃优良品种的繁殖和推广，大部分都采用嫁接的方法。 目前国内多采用中华猕猴桃和美味猕猴桃的实生苗作砧木。以美味猕猴桃作砧木的嫁接植株长势旺。但用中华猕猴桃做美味猕猴桃的砧木亲和性不好，树势弱，产量低，抗逆性差。因此不宜用中华猕猴桃作美味猕猴桃的砧木。砧木多用一年生实生苗，根系发达，无病虫害，猕猴桃树苗，径粗在0.6厘米以上，茎体光滑，生长直立的健壮植株
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