泾阳茯茶世家茯茶和其他茶品一样，茯茶作用，茯茶在投茶后，也要经过一道“洗”的阶段。许多茶客简单以为所谓“洗茶”是为了除去茶叶中的农残物质，实际这种理解是错误的。茶的品饮中的洗，茯茶品牌，实际上是通过适量的水和适当的温度，唤醒茶叶，从而有效激发出茶叶在冲泡中的萃取效果。
由于茯茶以紧压方式制筑的特殊工艺，所以饮用茯茶的方式是“煮”。居家当中的蒸馏式咖啡机、烧水壶、奶锅等用具，均可煮泡茯茶。这里给大家推荐的是用普通锅具烹煮的方式：将用开水洗过的茯茶，投入煮沸的开水锅中，让其沸腾溢出汤汁本色，茶香飘出，初步的烹煮工作即告完成。
购茯茶选择茯茶世家
不同年代的外包装决定了茯茶的陈旧和质量，茯茶，包括纸的材质、标签字样、商标等；另外，茯茶世家茯茶用料十分考究，大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料。
再有，茯茶保质期，不同年代金花色泽不同：刚出烘房的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。
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