泾阳茯茶世家茯茶和其他茶品一样，茯茶在投茶后，也要经过一道“洗”的阶段。许多茶客简单以为所谓“洗茶”是为了除去茶叶中的农残物质，茯茶的品牌，实际这种理解是错误的。茶的品饮中的洗，实际上是通过适量的水和适当的温度，唤醒茶叶，从而有效激发出茶叶在冲泡中的萃取效果。
由于茯茶以紧压方式制筑的特殊工艺，所以饮用茯茶的方式是“煮”。居家当中的蒸馏式咖啡机、烧水壶、奶锅等用具，均可煮泡茯茶。这里给大家推荐的是用普通锅具烹煮的方式：将用开水洗过的茯茶，茯茶，投入煮沸的开水锅中，让其沸腾溢出汤汁本色，茶香飘出，初步的烹煮工作即告完成。
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茯茶蕴含的保健价值，对于人体机能的调节的医学共识，使得茯茶已成为当代人们社交、生活中不可或缺的载体，但是在众多爱喝茯茶的人们里，又有多少人，真正了解茯茶的饮用方式和要点呢？
茯茶的冲泡可以采取与其他茶品的冲泡方式也可以品饮。不过由于茯茶是以紧压的方式制筑而成的，故而在冲泡萃取的时候，对水温、冲泡方式上就有了进一步的要求。一般说来，茯茶的冲泡大致要经过“洗、煮、煲、虑”四个要点进行。
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