营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。猕猴桃苗和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，消费者购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，猕猴桃种苗种植，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质
猕猴桃本身就有着很高的营养价值，在这种情况下，其种植行业也得到了很好的市场发展，源泉猕猴桃实生苗下面就说说嫁接苗的管理，希望会对大家有所帮助，猕猴桃种苗，是嫁接后3-4个星期，猕猴桃种苗供应，接芽开始抽发，待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。 对春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。一定要及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键，种植的苗圃地要经常中耕除草，注意在除草时不碰到刚发出的接芽，在接芽萌发抽梢后，需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。幼苗高60厘米时应适当摘心，会更加有利于以后的生长
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