猕猴桃喜欢阴凉湿润的种植环境条件，怕旱、涝、风。耐寒，不耐早春晚霜。种植时间从秋末到开春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢伤流期前。猕猴桃果实的采收在9月中旬到10月中旬。据了解，目前栽培的大多数品种主要为美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种，猕猴桃树苗，其分别主要起源于我国的中部、西南部地区和中部、东南部地区。在后来的栽培扩散过程中，翠香猕猴桃树苗，发现从北京到海南，从云、贵、川到台湾，都可以栽培。猕猴桃栽培对自然条件的要求为：年平均温度11.3～16.9℃;极端高温度不超过42.6℃，红阳猕猴桃树苗，极端低温不低于-15.8℃;初冬无急剧寒流，使气温突然下降到-12℃以下;≥10℃有效积温在4500～5200℃之间;生长期日均温不低于10～12℃，无大风;晚霜期气温不低于-1℃;无霜期160～240天;年日照时数1300～2600小时;自然光照强度42%～45%;年降雨量1000毫米左右;相对湿度70%以上：土层深厚，疏松肥沃，富含有机质，pH5.5～6.8，排水良好的山地森林土，红、黄、棕、黑沙壤或壤土。完全满足这些条件的地方不多，干旱的北方如有灌溉条件，湿润的南方有排灌措施，有大风的地区设有防护林，则也可以栽培。
猕猴桃种植除了考虑自然环境之外，还要考虑当地的社会、经济、交通、小气候和立地环境条件。一般来说，社会治安良好，投资足，交通便利，土地平坦，土壤肥沃，排灌方便，光照充足，气候温和。非风口、雹打线等的地块，均为理想园地选址。
?夏季是猕猴桃苗木生长最为旺盛的季节，同时夏季也是雨水较多的季节，华优猕猴桃树苗，高温多风、旱涝，但往往会出现先干后汛或先阴后干等不稳定天气，这些天气因素都会给苗木造成一定的病虫害，春季猕猴桃植树后，虽然苗木栽植后很快发芽展枝，但猕猴桃苗木在起苗时根系受到损伤，且自身携带水分养分又有限，在酷暑高温的环境中，需要及时有效适时适量地给春植苗木补充水分养分，从而保证苗木正常生长。
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