茯茶世家茯茶随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹，伏砖茶，隐约可见白色欠均匀的斑点。陈放多年的茯茶，茶汤滋味表现为甜醇爽滑。十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，伏砖茶贴牌，但甜味犹存，且更加纯正。陈放多年的茯茶，叶底黑褐均匀，伏砖茶定制，质地稍硬，伏砖茶价格，用手指轻轻一捏即碎。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，而泾阳砖茶以其传奇般的崛起在历史的地平线上留下了一道壮丽的身影。在它那渐行渐远的背影里，将带走多少民族文化的精华，带走多少历史的信息。面对这即将消失的宝贵的民族文化遗产，泾阳县实施了以下保护措施。茯茶世家定制专家。
由县非遗领导小组、县非遗保护中心联合健在的老茶工对泾阳茯茶的传统制作工艺进行采访、挖掘、整理。留下尽量完整的原始制作工艺资料。
泾阳县牵头，成立以县供销联社为主体的泾阳县茶业协会，通过组织整合资源，把泾阳茯茶茶这一项目做强做大。
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