宗棠与泾阳茯砖茶
左宗棠，湖南湘阴人。清朝重臣，伏砖茶生产厂家，洋务运动的倡导者和实践者。同治五年（1866），清廷调左宗棠任陕甘总督时，左曾到泾阳拜谒恩师徐法绩（中张镇土门徐人）。泾阳知县得知后，特意选用泾阳茯砖茶接待。左宗棠小饮一口，觉得绵厚醇和，问后得知，伏砖茶工厂，乃是湘茶到泾阳另行加工筑制的，甚为喜欢，还抽空到几家茶号专门巡视一番。左率湘军西进甘肃、新疆作战后，军中将士大多水土不服，左宗棠令服用茯砖茶调理，效果甚佳。同治十二年，左宗棠主持茶务改革，极大地刺激了茶叶贸易，增加了泾阳茯茶的产销量，湖南十多家茶商相继在泾阳开业制茶，泾阳茯茶步入兴盛时期。
丝绸之路神秘之茶——泾阳茯砖茶
中医认为，春夏适宜喝些绿茶，其实还可多喝点儿黑茶--茯砖茶。不仅能消除体内油腻，还可清扫血脂，保护血管，同时防止肥胖。
光说黑茶，可能有些人会比较陌生，但说起普洱、茯砖。则大概无人不知了吧。茯砖茶就是黑茶中最有代表性的一种。
春夏季节人们不仅食欲大增，而且会把物质储存于体内，伏砖茶，极易长胖。对于整天大鱼大肉的现代人来说，多饮茯砖茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂，保护血管，防止肥胖。
茯茶世家泾阳茯砖茶
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