茯砖茶，泾阳茯茶，属黑茶、是六大茶类中的黑茶类的一个具有特色的品种，也称发酵茶始祖。
茯茶被很多人误理解为“茯苓茶”，其实并不是，关于“茯茶”的由来，是因为茯茶的制作工艺中有一个“发酵”的工艺，泾阳茯茶小镇，在没有现代化的工厂和烘房之前，泾阳茯茶价格，茯茶的发酵过程只能靠自然环境。只有在每年夏天最热的三伏天的时候才够足够的条件让茯茶发酵，所以之前茯茶也叫“伏茶”
泾阳茯砖茶丝绸之路——神秘之茶，茯砖茶是泾阳人首创发明的，距今已有100多年的历史。
它闻于唐，兴于宋，盛于明清。因出品于陕西泾阳，泾阳茯茶厂家，所以称为“泾阳砖”；又因在伏天加工，又称“伏茶”；其功效类似茯苓，就又称为“茯茶”。
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