摘心：在开花前后对生长旺盛的猕猴桃结果枝进行摘心，以促进果实的生长，摘心位置在花序以上6～7节处。对生长旺盛的猕猴桃发育枝也要进行摘心控制，使枝条充实、粗壮，位置在第11～12节处进行。摘心后在新梢的顶端只留一个副芽，其余的全部抹除。摘心后仍生长过旺的还可继续摘心，每次留2～3片叶。对生长较弱的结果枝一般不进行摘心。疏枝：即从基部去除过密的猕猴桃发育枝，细弱的结果枝、萌蘖及病虫枝等。绑蔓：即将结果母枝和结果枝均匀地绑缚在支架或铁丝上。结合绑蔓，徐香猕猴桃树苗，要在猕猴桃苗生长过程中将枝条调整均匀，合理分布于架面上。
猕猴桃果实营养丰富，风味独特，具有“水果之王”的美称，早果，丰产，经济效益高，近年来，栽培面积迅速扩大。但前些年栽植的猕猴桃，有的品种不良，翠香猕猴桃树苗，甚至有些是实生树，有的未配置授粉树或配置不当，高接换种是猕猴桃生产中更换“优质、高产、高效”优新品种的方法，猕猴桃树苗，可优化品种结构，提高果品质量，红心猕猴桃树苗，提高经济效益。 加强现有优良品种的科学管理，努力提高优质果率；因地制宜发展适栽早中熟优质品种，择优发展适栽晚熟耐贮品种。高接换种时必须引入配套雄株，中华猕猴桃和美味猕猴桃要合理搭配，早中晚熟品种要合理搭配。
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