白芨根茎略呈不规则扁圆形或菱形，有2-3分歧似掌状，长1.5-5cm，白芨，厚0.5-1.5cm。表面灰白色或黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹；以茎痕为中心，数个棕褐色同心环纹，环上残留棕色点状的须根痕。白芨质坚硬，白芨的美容功效，不易折断。断面类白色，半透明，角质样，可见散在点状维管束。粗粉遇水即膨胀，白芨的功效与作用，有显著粘滑感，水浸液呈胶质样。无臭，味苦，嚼之有粘性。白芨以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。
（《本草发明》）白芨治咯血：白及一两，枇杷叶（去毛，蜜炙）、藕节各五钱。上为细末，另以阿胶五钱，锉如豆大，蛤粉炒成珠，生地黄自然汁调之，火上炖化，入前药为丸如龙眼大。每服一丸，噙化。（《证治准绳》白及枇杷丸)。治发背搭手：白及五钱（炙，末），广胶一两（烊化）。和匀，敷患处，空一头出气，以白蜇皮贴之。（《卫生鸿宝》白及膏）。治瘰疬脓汁不干：白及、贝母、净黄连各半两，轻粉三十贴。前三味，锉焙为末，仍以轻粉乳钵内同杵匀，白芨的作用，抄一钱至二钱，滴油调擦患处，用时先以槲皮散煮水候温，洗净拭干，方涂药。（《活幼心书》白及散）。
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