伏暑七月，雨水渐多。泾阳砖茶是典型的大陆季风气候，砖茶价格，关中伏天独有的潮热，砖茶怎么弄开，加之微风的推波助澜，空气中细微的益生菌孢子恣肆无忌，为泾阳砖茶带来独有的自然馈赠。一年的陈藏让茯茶越发幽香，沉淀的紧实感让茶品更加醇厚。
砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为砖茶特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，茯砖茶，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，砖茶，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期比黑、花两砖长一倍以上，以求缓慢“发花”。
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