茯砖茶能在泾阳筑制延续近千年，自然有其历史的必然。
“金花菌”孢子是原茶自身就带有的，茯砖茶加工，为什么在其他地方长不出来，而到泾阳就长出来呢?一是泾阳的水质，酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件需求。二是泾阳地处关中平原腹地，位于冶峪河和泾河两河下游之间，北有嵯峨、北仲两座山系，茯砖茶工厂，南有终南山，地势低洼，茯砖茶，形成了一种既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境。这一独有气候条件，恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。三是技术因素，茯砖茶公司，也是人为因素。
纪晓岚与茯砖茶
以“铁齿铜牙”闻名的纪晓岚，名纪昀，字晓岚，清代著名学者，曾任乾隆年间礼部尚书、协办大学士和《四库全书》总纂官等要职。1768年，纪晓岚因盐政亏空案被发配新疆乌鲁木齐。在此期间，纪晓岚写了《乌鲁木齐杂诗》百余首 ，其中一首记录了自己畅饮茯砖茶的感受：
闽海迢迢道艰难，西人谁识小龙团。
向来只说官茶暖，消得山泉沁骨寒。
纪晓岚自注:土人惟饮附茶。云此地水寒伤胃，惟附茶性暖能解之。附茶者，商为官制易马之茶，因而附运者也。
茯茶世家泾阳茯砖茶
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