陕西茯茶出自于陕西咸阳市泾阳县，陕西茯茶工厂，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期。原料来自陕西泾阳一带的黑毛茶，茶体紧结，陕西茯茶，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区，陕西茯茶公司，主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言，在缺少蔬菜水果的情况下。因而，在我国西北地区有“一日无茶则滞，三日无茶则痛”、“宁可一日无粮，不可一日无茶”之说。
茯砖古茶，秦人创制。断了60年的陕西茯茶，却没有断了一缕文化之香。作为陕西茯茶特有广泛市场认可度，许多陕西茶人念念不忘要让茯茶重回故里。
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