草原上气候寒冷干燥，牧人平常以奶食品和牛肉为主，喝茯茶便有消腻助消化之功效，还可以消困解乏，滋润咽喉。草原上当牧民吃完酥油糌粑或手抓肉后喝上几碗酽酽的奶茶，一天之内，很难出现饥渴的感觉。肉食引起的维生素C的缺乏也正靠这奶茶来弥补。
草原上的牧人喜欢喝茯茶，茯茶是紧压茶，茯茶工厂，形似砖块，俗称“砖茶”。熬茶时，还习惯在茶水里加点盐，味道淡咸，称之“茯茶”，茯茶，当地有句俗语也是这样说的：“茶没盐，水一般”。如果在茯茶茶里加入牛奶熬煮，乳花翻滚，越煮越浓，陕西茯茶价格，这便是风味独特的蒙古人常饮的醇香的奶茶。
泾阳茯茶世家讲解茯茶的标准
关于茯茶当中金花的介绍
其实金花的发现是在13世纪运输路上因路途遥远，陕西茯茶品牌，人挑马驮，路上白天酷热晚上受潮而产生。后来人们发现有金花的茶不仅好喝而且有一定的功能作用，故古时候的茶师们根据这种特定的温湿度环境来制茶形成了今天的茯砖茶，并称之为“伏茶”，并无什么野生非野生之说，也不存在什么人工添加的，怎么的为人工添加？难道你还能加进去？嫁接？更不可能。更没有什么要放多少年才会有金花，如果说要放多少年才会有只能证明二个问题，第1，工艺水平差，不合格，第二，未来有的话不一定是冠突散囊菌。因为茯砖茶的生产标准是出厂必须有金花。
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