泾阳茯茶发展到今天已基本形成了产业化发展，湖北老青茶，四川边茶，云南普洱茶，广西六堡茶“六朵茯花”，而近年来，又当以泾阳茯茶世家品牌茯茶比较好。
草原上气候寒冷干燥，牧人平常以奶食品和牛肉为主，喝茯茶便有消腻助消化之功效，还可以消困解乏，滋润咽喉。草原上当牧民吃完酥油糌粑或手抓肉后喝上几碗酽酽的奶茶，一天之内，茯茶生产厂家，很难出现饥渴的感觉。肉食引起的维生素C的缺乏也正靠这奶茶来弥补。
草原上的牧人喜欢喝茯茶，茯茶是紧压茶，形似砖块，茯茶哪里有卖，俗称“砖茶”。熬茶时，泾阳茯茶，还习惯在茶水里加点盐，味道淡咸，称之“茯茶”，当地有句俗语也是这样说的：“茶没盐，水一般”。如果在茯茶茶里加入牛奶熬煮，乳花翻滚，越煮越浓，这便是风味独特的蒙古人常饮的醇香的奶茶。
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