油水分离设备的日常使用与维护——隔油提升设备
餐馆的下水道安装油水分离设备，隔油提升设备制造，可以有效地避免了餐馆厨房里产生的废油进入下水道。
这样不仅保护环境，还可以控制“地沟油”的外流。那平时该怎么维护油水分离设备呢？
1、安装油水分离设备时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
2、进水管道安装时，餐饮隔油提升设备，尽量保持设备进水速度平缓，以免影响隔油效果。
3、每月至少彻底清理隔渣区和隔油区一次，清理箱里面的沉渣和油污，以保证水流平缓畅通。
4、油水分离设备应有专人管理和使用，并定期、定时检查设备的电流值及绝缘是否正常。
5、每天使用油水分离设备后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，除渣隔油提升设备，并清理干净。
餐饮业应用热水洗刷滤网上油垢，以免堵塞滤网，银川隔油提升设备，影响进水。
油水分离器日常维护
油脂要定期排放，长时间不排放，将影响隔油器的隔油效果；要求每三天进行一次排油工作，打开水箱上部盖板，将油脂捞出放入备好的油桶中，若长时间不进行撇油处理，将严重影响隔油器的正常工作和隔油效果，严重时将可能造成管道堵塞；
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