如何挑选餐厅油水分离器
餐饮油水分离器是餐饮行业厨房必备的设备之一，市场上的该设备的品牌很多，每种品牌的产品在质量及性能上存在很大的差异，生产这种设备的厂家实力有所不同，一体化隔油提升设备，消费者要想选购一款令自己满意的餐饮油水分离器，需要怎么做呢？下面小编为大家简单的介绍一下。
挑选餐饮油水分离器时，需要做到以下几点：首先，要看生产厂家是不是正规的，可以从厂家的是否具有营业执照等证明材料入手，如果具备的话，说明厂家是正规的。第二，还可以看产品的品牌及它所使用的原材料，在挑选的时候，智能隔油提升设备，要选择优质的材料制成的餐饮油水分离器。
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隔油提升设备产生的背景
据悉，每年我国城市厨房废弃物生产量不会低于6000万吨，由于相关管理措施不规范，执行能力不足等原因，导致地沟油现象频频发生，厨房垃圾已经成为卫生和城市健康发展的重要原因。我国餐饮企业发展的现状分析，为此，环保部门规定餐厅不安装餐饮油水分离器就无法办理相关营业执照，新开张的餐饮业必须安装，之前开过的餐厅在一次次的检查中陆续把设备安装起来了，现在只差监管了，将来还将通过电子眼监管各个餐厅。坚决把油水分离器装置使用好，不能让地沟油外流。
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