大蒜提取物的功效
预防动脉粥样硬化，大蒜提取物，保护心脏免受侵袭
大蒜提取物的营养价值
抗癌。
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，大蒜提取物4:1，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险
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